部屋でK平とお茶の話しの、つづきをしている。
私「おいしいお茶の順番があるのって知ってる？」
K平「何それ？」
私「うちの親戚のおじさんがさ、お茶は「新茶、玉露に、ひと淹れ茶」って言うんだよ」
K平「新茶がおいしいのはわかるけどさ。あとの二つは、どういうこと？」
私「お茶は、玉露に比べて、番茶やほうじ茶の方が安いじゃないか。おじさんは昔人間だから、値段の高いほうがおいしいって思ってるんだよ」
K平「う～ん。まぁ、それはいいとしようか。で、ひと淹れ茶ってなんだよ？」
私「うん、おじさんの言うには、自分で淹れるお茶より、他人に淹れて出してもらうのって、もてなしの気持ちが入ってるだろ？だから同じ種類のお茶なら、どんなお茶でもおいしいんだってさ」
K平「科学的じゃないなぁ・・・」
私「そうかなぁ・・・・・」
白湯染めて新茶の味となりにけり（阿波野青畝）
