かりんとう

　９月の土曜日、Yの家へ。

私「お～い、居るかぁ・・・」

Y「おう、のりも。いいところに来た。

　　おやつを作ったんだ。コーヒー淹れてやるから、食べてみろよ」

私「うん・・・なんだよ・・・あぁ・・パンの耳を揚げて砂糖をまぶしたのか？」

Y「情緒のないやつだなぁ・・・

　　　『かりんとう』って言うんだよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　わが家の銘菓だぜ・・・ほら・・・コーヒー」

私「はは・・かりんとうっていっても一緒だろ。結局、駄菓子なんだから」

Y「おまえねぇ・・・『かりんとう』って歴史が古いんだぜ。

　　　　一説によると中国伝来の高貴な食べ物だって言われてんだから」

私「そうなのか・・・？」

Y「ああ、遣隋使か遣唐使が遣わされていた奈良時代に

　　　　中国から伝わったんだろうって言われてて、

　　米や小麦粉をこねて油で揚げ、甘葛(あまづら)で甘味を足して作った

　　　　　　　　　　さまざまな種類のお菓子のひとつなんだってよ。

　　　　　　　　　　　　平安貴族も食べてたろうって言われてんだからな」

私「うん・・・だけど奈良時代にパンはないだろ？」

Y「現代だからパンの耳を使うんじゃないか。

　　　　その頃なら、小麦粉を砕いて練って使うだろ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ばかだなぁ・・・」

私「なるほど・・・よく調べたなぁ・・・

　　　　それでなんで『かりんとう』って言うんだよ？」

Y「カリンっていう木があるだろ？

　　　あの木に出来る実によく似てるからだとか、

　　　かじると『かりん』ってかわいらしい音がするだろ？」

私「前の説だね」

Y「なんで？」

私「お前がかじったら『ぼりん』じゃないか」

Y「うるせぇ・・・・」

　　　　暑さ過ぎ　秋風とともに　かりんとう （のりも　よしあき）